Victorine

Cette femme (aieule de par 3 générations) n'a pas la célébrité des veuves célèbres de Champagne (Cliquot, Bollinger etc...) mais elle aura laissée l'empreinte d'une battante et a été outre l'instigatrice des toutes premières sélections et greffages de Pinot Chardonnay, mais également des premières vinifications maisons.
En son hommage, il a été élaboré une cuvée avec une base de Chardonnay.